Sebagai proyek ke-11 dari brand restoran Jepang modern yang sudah tersebar di banyak tempat, Zenbu AEON Mall Garden City diperuntukkan sebagai tempat makan keluarga yang memiliki karakter kuat. Tidak hanya itu, Angnga Studio yang dipercaya menangani penataan interiornya mengarahkan keinginan klien dengan mengaplikasikan karakter yang berbeda dengan outlet lain milik Zenbu, tetapi tetap memberikan kesinambungan yang selalu menjadi ciri khas chain restaurant ini. Salah satunya dengan memberikan penataan atmosfer ruang yang diharapkan dapat memberikan ingatan akan kenyamanan bagi pelanggan untuk datang kembali.
KARAKTER YANG BERBEDA
Zenbu AEON Mall Garden City ini berbeda dengan outlet lain, karena mengedepankan penggunaan material besi siku untuk membentuk pola partisi. Elemen material interior seperti PVC sheet untuk pagar pembatas yang diolah menjadi cone lampu gantung di atas setiap meja dan pemanfaatan batik pada couch atau booth merupakan pilihan material yang membedakan Zenbu ini dengan outlet lainnya.
Kendati memiliki karakter yang berbeda dengan cabang lainnya, desain interior dari restoran ini tetap memegang benang merah yang selalu ada pada setiap proyek Zenbu, yaitu masuknya unsur budaya lokal. Hal ini diharapkan bahwa kadaluarsa dari desainnya akan bertahan lebih lama, karena muncul dari originalitas. Dilihat dari fasilitas ruang, keseluruhan outlet Zenbu juga selalu memiliki fasilitas meeting point sehingga kebutuhan pengunjung yang beragam dapat diwadahi dengan baik.
KONSEP DESAIN DAN MEDIA GRAFIS
Angnga Studio menerapkan “young urban city” sebagai konsep desain. Untuk menerjemahkannya, dihadirkan tampilan interior yang selalu baru dan inovatif mulai dari pengolahan layout hingga pemilihan materialnya. Seluruh fasilitas untuk pelanggan disediakan demi memberikan sarana akan kebutuhan keluarga muda dan kaum millenial.
Dalam pengaplikasiannya, digunakanlah media grafis sebagai salah satu aksen dalam interior yang dapat dengan mudah dimengerti dan dinikmati pengunjung. Hal ini otomatis menjadi focal point dari restoran ini, apalagi penggarapannya dibuat secara berbeda, baik dari segi material maupun bentuk. Penggunaan dinding-dinding grafis pun menjadi elemen yang selalu dijadikan aksen pada setiap outlet Zenbu.
DUA PROSES PENGERJAAN
Terdapat dua pengerjaan pada proses konstruksi proyek interior ini jika dilihat dari pemilihan materialnya. Pertama adalah pekerjaan fisik interior untuk membuat area dapur dan area lain yang lebih bebas. Untuk dapur dipilih pemakaian batu bata ringan (autoclaved aerated concrete) dengan finishing menggunakan ceramic tile. Sementara itu, pada pekerjaan furnitur dipakai material kain batik, aluminium composite panel, gypsum cetak, resin cetak, logam casting, PVC sheet, fabric, dan bahan-bahan lainnya. Tema warna utamanya sendiri mengusung warna-warna natural, seperti warna kayu, batu, dan logam. Warna lain untuk menarik perhatian pengunjung tetap mengacu pada konsep “young urban city”.
Proses pengerjaannya relatif lama, karena pada perjalanannya sempat mengalami beberapa kali perubahan, terutama di area dapur. Padahal proses desain, pembuatan gambar desain, construction drawing untuk pekerjaan fisik interior di lapangan, shop drawing untuk pekerjaan furnitur di workshop hingga pengerjaan as-built drawing dilakukan secara konsisten, detail, dan lengkap oleh Angnga Studio. Untunglah hal itu dipermudah, karena pihak AEON Mall memberikan bantuan, meskipun ada banyak syarat dan poin-poin sesuai dengan prosedur ketat yang harus diikuti. Hasilnya, Zenbu AEON Mall Garden City menjadi salah satu tempat rekreasi keluarga dengan desain menawan yang tetap memberikan kenyamanan maksimal bagi pengunjungnya dengan pendekatan urban yang segar, tanpa menepikan tema Jepang modern dan lokalitas yang kental sebagai benang merah brand Zenbu di seluruh Indonesia.
DATA PROYEK
Nama Proyek: Zenbu
Lokasi: AEON Mall Garden City
Selesai: 29 September 2017
Klien/Pemilik: CV Zenbu
Konsultan Desain Interior: CV Angnga Studio
Principal Designer: Indah Fajarto K. & Michael Christian S.
Konsultan pencahayaan: CV Angnga Studio
Konsultan Mekanikal & Elektrikal: Tono
Interior Fit-Out Contractor: CV Angnga Studio
Foto/gambar: Indah Fajarto K. & Michael Christian S.; Angnga Studio
